Türkiye’de üreticiler ve tüccarlar için fındık fiyatları her sezon yakından izlenmesi gereken kritik bir veri hâline gelmiş durumda. Serbest piyasada oluşan rakamlar; arz–talep dengesi, rekolte, ihracat talebi ve döviz kuru gibi birçok etkene göre gün içinde dahi değişiklik gösterebiliyor. Üretici açısından doğru zamanda satış yapabilmek için hem Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) alım fiyatlarını hem de borsa fiyatlarını aynı ekrandan takip etmek önemli bir avantaj sağlıyor.
Borsalarda işlem gören fındık fiyatları, Giresun, Levant ve Sivri gibi farklı kalite sınıflarına göre ayrı ayrı açıklanıyor. Bu tablolar, gün içinde oluşan en düşük ve en yüksek alış rakamlarını gösterdiği için piyasadaki hareketin yönü hakkında hızlı fikir veriyor. TMO’nun açıkladığı alım fiyatları ise çoğu zaman serbest piyasa fiyatlarının üzerinde konumlanarak üreticiyi korumaya yönelik bir taban oluşturuyor. Böylece üretici, ürününü devlet alımına mı yoksa tüccara mı vereceğine daha sağlıklı karar verebiliyor.
Sezon başında açıklanan destek ödemeleri, randıman farkları ve kilogram başına ilave primler de fındık fiyatları yorumlanırken mutlaka hesaba katılması gereken kalemler arasında yer alıyor. Don, sel, kuraklık gibi iklim riskleri nedeniyle yaşanabilecek rekolte düşüşleri; iç ve dış piyasa talebiyle birleştiğinde fiyatların yukarı yönlü hareket etmesine neden olabiliyor. Güncel verileri tek bir sayfa üzerinden takip etmek ise hem küçük üreticinin hem de büyük alıcıların piyasayı anlık görerek alım–satım stratejilerini daha bilinçli şekilde planlamalarına yardımcı oluyor.
